La reprise de la nutrition orale en réanimation

Résumé

Le sevrage de la nutrition artificielle et la reprise alimentaire par voie orale constituent une étape importante de la réhabilitation post-agression. Cette étape est marquée par un déficit caloricoprotidique important par rapport aux besoins du patient et aux apports de la nutrition artificielle avant extubation. Les obstacles à la prise alimentaire chez le patient agressé sont multiples, comme l’anorexie, les troubles de la déglutition ou la satiété trop rapide. L’amélioration de la reprise alimentaire passe par la mise en place d’un protocole pluridisciplinaire. Ce protocole s’intègre dans une stratégie nutritionnelle globale du patient agressé.